Я довольно много работал в сфере hospitality, приходилось как внедрять с чистого листа, так и переделывать чужие решения. Navision хорош тем, что у него низкий порог вхождения. Но это же порождает проблемы в случае некачественного внедрения: вроде все работает, но через полгода всё работает меееееееедленнооооооо…
Так что приходится заниматься аудитом. Примерно в 60% случаев проблему решал правильный подбор ключа. В 20-30% менялся алгоритм на оптимальный.
Но иногда приходится принципиально менять технологию. Например, вместо вызова OLE объекта и мучительного запуска SQL-запроса через ODBC можно создать sql view и прицепить его в качестве виртуальной таблицы Navision. Это позволило больше чем на порядок ускорить некоторые операции.